宁夏滩羊直播间卖的是吗？
真的。
宁羴源品牌以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，始终秉承深受广大客户和消费者的青睐，旗舰店直播卖的滩羊肉是真的，口感独特，质量优越，价格实惠，性价比高。
宁夏炒羊肉片的做法？
1、第一步先准备配菜，把洋葱、胡萝卜、青椒、豆皮都切成小片。然后把羊肉切片，加入食盐、料酒，淀粉，一同搅拌均匀备用。
2、在锅里倒入少量食用油，然后把羊肉片倒进锅里快速翻炒，这个过程有点长，基本上要炒至羊肉充分熟透。
3、羊肉在锅里来回翻炒，可以看见羊肉逐渐的在变色，
4、羊肉在锅里来回翻炒，可以看见羊肉逐渐的在变色，
5、来回翻炒至羊肉入味，然后放入配料，豆皮、青椒、胡萝卜、洋葱。一同翻炒后出锅。
首先准备食材：羊肉片250克、葱白3根、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖少许、食用油适量。
宁夏炒肉片的做法：
1、首先把羊肉切片加盐，码味后加点水抓均匀，备用。
2、葱白斜刀切丝，备用。锅中倒入适量的食用油，油温5-6成热左右，放入羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。
3、等到羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快速翻炒均匀。
4、放入生抽、白糖、盐翻炒均匀即可出锅，这样宁夏炒肉片就做好了。
宁夏羊肉正宗做法？
宁夏***自治区的羊肉的肉质细嫩，吃起来口感鲜香滑顺，风味独特美味，没有羊膻味。所以，宁夏的羊肉无论煎炸蒸煮，还是酱香烧烤，任何一种做法，做出来的羊肉都很好吃。
宁夏***自治区，羊肉正宗做法有多种。
1.热手抓羊肉
2.凉手抓羊肉
3.清炖羊肉
4.羯羊羊脖
5.羊肉小炒
6.烤全羊
7.烤羊排
8.烤羊肉串等
用料、羊肉 克 花椒 粒 盐 克 姜片
1.羊肉洗净，冷水浸泡去除血水。
2.羊肉切大块，冷水下锅，放入姜片。开大火，水沸腾后撇去浮沫。
3.将撇去浮沫的汤汁，羊肉，姜片放入高压锅中，加入少许花椒，压25-30分钟。
4.加入盐调味，将大块的羊肉切小块盛盘。如若觉得盐不够，可在盛盘的羊肉上均匀撒少许盐巴。
先把羊肉砍成小段放到清水里泡上一整晚上。去血水。接一锅冷水。羊肉放到锅里开成中火。
然后再把姜切成片，葱切成段儿放入几粒花椒。
先不要放盐。光一个就能写出十几个在水烧开后。用勺子撇去锅上的血沫。盖上锅盖慢火煮一个小时即可。
最后再放盐。再煮上20分钟就。可以出锅了。
步骤 1
羊腿斩块
步骤 2
凉水入锅，煮出血沫子。在这有人会说羊肉不要焯水，直接打去血沫煮。这样也可以，根据个人喜好吧。
步骤 3
羊肉加水 ，姜片适量，葱适量。大火烧开，小火慢炖。好羊肉有这两样足以，什么大料花椒香叶料酒，我觉得都是多余。重点是羊肉要好，羊肉要好，羊肉要好。
步骤 4
准备配料
步骤 5
煮2小时左右到肉熟即可。从大锅里捞出羊肉和羊肉汤，转到小锅里烩制。加入青萝卜煮至萝卜软烂。
宁夏滩羊肉肉质鲜嫩适合清炖，具体做法如下：首先，羊肉砍成小块放到清水里泡上半小时至一小时，倒去血水。其次，接一锅冷水。羊肉放到锅里开成中火。将水烧开，撇去血沫，注意，水一次加足，然后，把装有花椒，茴香生姜的料包放入锅中，再将葱切成段儿放入，青萝卜一块，干辣椒若干和少许盐放入锅中。炖煮一小时至一个半小时或者用高压锅炖煮二十五分钟，最后开锅放入适量的盐，将青萝卜块和干辣椒捡出不要，此时美味可口的清炖羊肉就好了。
