好多美食自媒体创作者，他们有从业资格证吗？真的懂美食吗？
首先，美食自媒体的创作者不需要有从业资格证，需要资格证的是养生、军事、财经领域的创作者。
其次，做美食领域的创作者可能是一个吃货，但是会点评。也有一个可能是他是一个厨师，所写的内容都是一些菜谱之类了。还有一种就是爱做饭的，平时是纪录自己的生活和生活经验。
所以这样分析下来，完全没有必要真的懂美食。只要懂得大家想看到的是什么酒可以了。
当然需要啊。美食从业资格证有以下几种，
国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格***）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
啥叫中式面点师呢？《中式面点师》是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格***）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级)
做美食领域自媒体怎样做爆款视频？标题应该怎么写？
1.
真人出镜在美食领域说得比较厉害的有大胃王浪胃仙，她的风格和定位都比较突出，有着非常大的饭量，能给观众留下一个很强烈的落差感。这种短***的特点：1标题简单明了比如说某一个地方的著名小吃，作为创作的标题，它的目标...
2.
重温熟悉的味道对于记忆中美食的味道，人们都有一种很深的感情，在这里就可以打造差异化，把以前的美食和现在的美食做一个比较。这类***...
3.
有趣搞笑的美食这个类型的美食创作一般都很有趣，可以吸引大家的关注点，每一道菜都是一个新的...
你好我是@杰森观点 我刚刚作自媒体。因为疫情尚未减缓所以常常到处吃吃美食，我来分享一下。要先有脚本 (疫情热点 配上特色小吃)例如要拍小吃。第一段拍出门问吃什么？第二段拍出妳吃的美食照片加加上音乐，第三段拍菜单 加上旁白 和老板唠磕 招牌是什么,.？第四段上菜后拍特写和和开揉焦，第五段拍吃完的。空盘。最后在上 刚刚的美食特写。
做自媒体，美食标签有哪些？注意什么？
一、自媒体不管是做什么领域，素材找的还坏直接影响创作的那篇文章的整体阅读，说到优质素材可以多看一些同领域评论比较高的文章，建议多研究别人发的爆文相关标签关键字，知己知彼方能百战不殆。
二、内容构建技巧
对于图文内容首先文字不用太多，每篇文章只要400-500个字就行了，一篇文章排版成5段4张图，但要保证内容阅读价值，只要写出文章的重点就行。
内容太多的话读者就会感到厌烦，一般情况下是不会看到底的，在这种情况下文章阅读体验会大打折扣，很多读者还没看完一篇文章就关了，这样就不会有可能二次分享转发，收藏，点赞，也就不会有二次传播产生的阅读。
三、爆文标题[_a***_]
说起文章标题，估计是绝大多数朋友感到最头痛的事情，其实点破很简单。很多时候我们不会写标题其实可以多看文章的评论量，特别是评论比较多的文章，建议直接去评论里面找一段标题，比如：前半段是原素材的标题，后半段就凑下评论就可以完美的写出标题。
一、美食类文章标题的现状
我观察到，百家号发布了《整顿严重标题党等违规行为，营造健康美食内容生态》的公告。在公告中，百家号官方罗列了4种标题党行为，为我们美食类作者敲响了警钟。
我们先来探讨一个问题，就是我们美食类作者为何有公告中提出的几类错误的标题呢？我觉得主要原因还是因为流量。流量的吸引让各位美食类作者的文章标题不惜与各种“流量关键词”沾边。
比如：娱乐领域流量大，我的美食文章标题就牵扯到当红明星；情感领域吐槽多，我的美食文章标题就吐槽婆媳关系；健康领域粉丝粘性大，我的美食文章标题就防癌抗癌……综合我做美食领域的经验，这几类标题的主要形式如下：
（一）与***沾边
例如公告中给出的《李小璐结婚蛋糕，杨颖结婚蛋糕，昆凌结婚蛋糕，简直“天壤之别”》标题，借助的就是***明星话题蹭取流量。其实，严格意义来说，这不算美食类文章，只是作者有意借助***领域的明星效应蹭取流量，这类文章更应该归为***文章；
（二）与情感沾边
很多美食领域的作者会把美食文章写成情感文章，例如：《怀孕后婆婆做了几道菜，我看后直接掀翻桌子》，这种形式的标题严格意义上是属于情感类文章的，很多做美食领域的作者爱取这种标题，其实，这种属于博眼球的行为，内容往往与美食关联度不大，而这类文章更应该归为情感领域文章；
（三）与健康养生沾边
这是目前美食领域作者取标题的主流思路。常见的标题形式是“吃完后防癌抗癌、美容养颜、减肥瘦身等等”，这种文章一般是介绍美食的，但标题却与健康养生沾边，而且标题主要是突出美食的健康养生。
这个我也在摸索中，做厨师17年了，也想用我所学的知识，理论，实践，让更多热爱美食的朋友学习，可是我申请了俩次原创加黄V 没通过，但我还是坚持发总会有需要的同行爱好者看到，
了解某一个领域标签有哪些的时候，首先要了解的它是干什么用的，对我们能带来多大的帮助。
标签即为关键词，针对内容里出现关键的重点进行提炼的词语。
它的作用就是为了能让平台再推荐机制的算法里，可以更快、更精准的将作品内容进行分类，然后推给感兴趣的用户。
先说一下美食标签都有哪些，然后咱们在分析需要注意什么
美食标签，相对没有局限性。
举例：前段时间最火的“家庭凉皮”它的食材标签就可以是面粉、黄瓜、豆芽、面筋、辣椒油等等，只要和菜品相关联的都可以。这个标签主要就是为了那些到网络上搜索自己在家做菜的观众准备的。
同例：凉皮属于陕西小吃，那么标签就可以是陕西小吃、陕西美食、陕西凉皮等等
这些主要是为了给哪些吃货们准备的，网络上搜索陕西美食的时候，你的作品质量也好，肯定就会往前推荐了。
很高兴回答您的问题，我虽然是一个自媒体新人，但是我觉得做美食标签，可以分为分享美食和制作美食，细节决定成败，如果您是分享美食那么您必须有非常好的解说能力，能把美食独特之处给表达出来，如果是想制作美食，那么就是考验您基本功的时候，比如刀功，熟练的制作过程，还有做好以后的色泽，都是吸引我们继续看下去的亮点。
美食领域创作者，可以进行音频创作吗？创作的内容方向是什么？
很高兴回答这个问题。真是太巧了，我刚好这两天就在录音频。
我查了一下资料，目前跟美食有关的音频好像没特别作为一个领域。排在其他那个栏目。应该各个领域的音频都能录。要录美食，可以录快速上手的做菜音频。或者美食文化或故事都行。
目前来看，音频的收益比较高。我播放量没到五十，就入帐六分钱。
这六分钱可是我折腾十天破零的收入喔。也是平台对我的认可呀。
下面是我的音频，有兴趣的朋友可以去听听。
感谢平台的邀请，和题主的问题，亲爱的题主，我怎么感觉这么巧呢？前几天我刚刚研究了今日头条怎么发音频，并且截止到投稿日刚刚发了6条音频，嘿嘿，我也是一个自媒体新人，并且刚刚研究了美食领域怎样发音频，所以赶紧回答您的问题！
我们先看一下头条官方对音频的介绍以及开通：今日头条也在加大对移动阅读赛道的布局。就在报告发布前一周，很多创作者收到了一份通知——关于头条号平台「音频专栏」功能的使用说明。 “头条号平台上线「音频专辑」功能，支持创作者发布纯音频内容，包括有声小说和其他类型音频。目前，该功能已开启内测，收到邀请的创作者可优先体验。” 通过头条号后台（mp.toutiao***）「今日头条 - 音频」，进入「音频专辑」，点击右上角「创建有声专辑」或其他类型音频专辑即可。官方还提供了一些使用建议： 1.同一主题的音频可上传在同一专辑，如专辑「XX讲历史故事」，里面可上传多个讲历史故事的音频，无需创建多个专辑； 2.专辑目录将直接标注音频的章节序号，创作者无需在标题中标注； 3.单条音频有机会在信息流单独展示，建议创作者将专辑中的音频作为单篇内容取标题，并避免「第一章」「第一节」等表述； 4.「作品简介」将展示在专辑列表页的标题下方，「作品详情」将出现在专辑详情页中，建议创作者认真填写，帮助专栏获得更多的关注。
经过改版之后在今日头条发音频是经过上图这三个步骤的，相对来说还是比较简单的，发头条，音频。选择已有专辑或是创建新专辑。
下面说说发布内容和平台流量分成和扶持：如果你是做美食领域的，建议发布的音频也是与美食有关的，可以关注我，看一下我发布的内容哦。也许题主多少也了解过，现在咱们国家越来越关注版权问题，千万不能侵权哦，比如说不能买一本书，照着上面的内容照搬，在没有授权的情况下，那样是侵权的哦，你可以做某一道菜，提前把文字写好，然后这样录成音频，像这样范版权的内容是可以的哦！关于流量扶持，这个大家尽可能的放心，你想一想，平台既然在推广音频，会吝啬推荐量吗？只要你的内容优质，放心大胆的去坚持吧，而且据说音频的受益比别的形式的内容都要高哦！以上观点是在下小小的一些心得，希望能帮助到大家，有侵权的地方还请联系我删除哦
