吹糖人还能继续传承下去吗？
前几天在香港地铁里遇到过一个小女孩，捏一小团彩色泥巴，放在一个小管的一端，一吹变成了一个气泡，或许这就是吹糖人的一个演变吧。
以前在西安大雁塔附近遇到过一个老先生吹的各种小动物，栩栩如生，围观的人很多，敬佩之意油然而生。
打个比方:吹糖人现在可能知道的人不多，然后通过抖音媒体曝光，吸引了关注度，产生现象级事件，很多人就会跟风你的产品就会有销量。
它出自于北京城，在那个一切靠手工的年月里，“吹糖人儿”自然就成了民间手工艺精品之一。
吹唐人的师傅挑着吹糖人儿的用具，走街串巷，大声的吆喝总能吸引住很多孩童和路人的围观购买。
查资料显示，据说吹糖人儿祖师爷是明朝宰相刘伯温。可见年代之久远。资料还说，早些年都有走街串巷吹糖人的，为了让生意好做，糖人可以不必用钱来买，而是用牙膏皮来换。
由于那个年代是计划经济，所以一切的传统手艺都显得那么受人喜爱。
你都见过哪些非常不起眼的工作，工资却特别高？
衣服裤子的二手市场，这个行业虽然不起眼，但非常之暴力。大家平时看见街边摆地摊卖衣服裤子的，你知道他货源是从哪里来的吗？这个你不知道吧！那些衣服裤子大多是回收的衣服裤子经过染色或者其他的加工手法做出来的，感觉就和新的一样，像那样的衣服裤子一般商家去拿货就几元或十几元，而经过处理后能卖几十或上百元这利润之高。另外不能加工处理的衣服可以打包卖给棉花厂，棉花厂经过一系列处理重新弄出“黑心棉花”，然后又以高价出售给制衣厂之类的。
糖画是怎么制作的？
在进行绘制糖人之前要先熬糖。熬糖前先准备一块大理石板，上面刷上油，油刷得要薄一些，这样可以防止糖粘在大理石板上。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。水温要逐渐升高，为的是利于糖溶解在水中。水开之后，把水蒸汽排到空气中。这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。可以看到，糖液开始起大泡了。这是因为糖液中的水份少了，糖液的张力就大了。空气在排放的过程中，会在糖面上起一些大泡。这时候温度还不够。熬糖的合适温度是色泽稍***黄，大泡变为小泡就差不多了。熬糖的目的是把糖液摊成糖片，以便在糖画绘制中使用。待颜色变黄，泡也变小了，火候就差不多了，趁热把它倒在大理石板上。糖液倒在大理石板上之后就会冷却、凝固。待糖液完全凝固后，把糖片切碎，收入盘中。质量好的糖块在常温下，半个月都不会溶化。这样熬制出的糖透明度较高，非常脆，不粘手，不滴油，不流液，才能作为绘制糖画的材料。 在绘制糖画之前,首先要化糖。化糖就是把准备好的糖块放在糖锅内溶化。溶化糖要用小火，火大了糖就会焦。用温火将糖慢慢溶解，当糖完全溶解后就可以绘画了。
做糖画的人是没有底稿的，画稿全在他的头脑里。做糖画必须胸有成竹，要趁热一气呵成，他们汲取了传统皮影制作的特征及雕刻技法，十二生肖喊来就来，张飞、赵云、花鸟鱼虫、飞禽走兽，随着缕缕糖丝的飘洒，便栩栩如生地呈现在你面前，再趁热粘上一根竹签，便大功告成。小孩举着腾云驾雾的飞龙或展翅欲飞的彩凤，对着阳光凝望，它是那么晶莹剔透，活灵活现，一时还舍不得吃，只轻轻用舌尖舔一下，又得意地向同伴炫耀，看得人眼馋口也馋。艺人与发展
尽管现在从事糖画行当的人数较过去有所下降，但是如今，糖画的这种魅力逐渐又得到了越来越多人的认可和关注，糖画艺人的地位也日益提升，以蔡树全为代表的一些艺人们通过各种形式被认可。蔡树全现为四川省民间文艺家协会常务理事。出生于四川糖艺世家的他，先后在国内各大都市及日本、德国、西班牙、新加坡等地作糖画表演。其作品及艺术成就在国内外近百家报刊、电视台作过宣传及专题报道，并被中国民间文艺家协会授予“民间工艺美术大师”，被联合国教科文组织授予“一级民间工艺美术家”，被中国民间工艺美术家委员会授予“国际民间工艺美术家”称号。
