刺嫩芽为什么那么贵？
刺嫩芽是指新鲜的仙人掌嫩芽，主要产自于墨西哥和美国南部这些干旱地区，因为它生长的环境特殊，每年生长的数量有限，而且其收获成本非常高，需要专业人员进行***摘以及处理，所以价格比较高。
此外，刺嫩芽因其营养价值丰富，含有多种人体所需要的营养元素，比如维生素C、胡萝卜素、铁和蛋白质等，加上它味道鲜美，口感清爽，还可以制作多种美食和药物，因此备受追捧，也是导致价格较高的因素之一。
农村新出现的“活体蔬菜”是什么，市场前景怎么样？
“活体蔬菜”确实在农村开始出现，并且有一部分人已经利用活体蔬菜实现了大盈利，那么什么是活体蔬菜呢？
活体蔬菜的定义
活体蔬菜与常规蔬菜最大的区别在于，活体蔬菜一般是直接在盆中（种植器皿中）种植销售，而常规蔬菜则是***摘以后销售。
活体蔬菜的生产方式，一般是由植物的根、茎、***等，在一定条件下进行培养，从而生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜！
活体蔬菜给消费者的感觉是非常新鲜，属于绿色有机蔬菜吃的放心，目前我们应该都听说过的活体蔬菜样本，应该就是盆栽韭菜的销售，在各大平台销量都非常大。
活体蔬菜目前的市场行情
活体蔬菜目前在一些大的超市、大的饭店以及网络上都有销售，尤其是一些在线下的超市、火锅店，对这个都有一定的用量。在价格上，活体蔬菜较普通蔬菜价格明显偏高，活体蔬菜与同种普通蔬菜相比，在一些地区价格高出五倍左右。从这方面看，种植活体蔬菜的经济效益还是比较高的。但是目前存在一些问题，除了大饭店进行直接使用，在很多超市，活体蔬菜只是一个卖点，很多消费者只是观看而不购买，目前来看活体蔬菜的销售量不是很大！
活体蔬菜前景
我认为活体蔬菜还是有很大种植前景，原因有以下几点。
尽管活体蔬菜有很大前景，但是，由于有一部分活体蔬菜价格过高，对于很多普通消费者来说，还是很难吃的起。而对于一些吃的起的人，往往是存定点的机构购买，这样对他们来说也是吃到更加放心。以上就是我的看法，欢迎大家一起讨论！
俗话说“民以食为天”，这是千古不变的真理，无论任何一个时代，人要生存，就离不开食物。而近些年生活水平提高了，人们对饮食方面也有了更高的追求，不再只是简单追求吃饱了，更多的人开始追求吃得好，吃得健康。正所谓，有需求就有市场，针对健康、营养为主题的美食也是层出不穷。而近些年就出现了一个新名词“活体蔬菜”，这是什么意思呢？
我们一般去农村的集市上，或者是超市里购买蔬菜，都是清洗、切割，甚至还有些都已经包装好了的。而“活体蔬菜”也叫盆栽蔬菜，就是把蔬菜种植在盆里，然后其连盆带土和蔬菜都已经搬了过来一起售卖的。活体蔬菜主要是指用植物***或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。也就是说直接把“菜地”都搬到了消费者的眼前。如果你喜欢的话，是可以直接把盆都买下去，但是需要另外加钱。而不喜欢的话，那就可以现场新鲜切割蔬菜，然后再根据重量来付费。目前比较常见的活体蔬菜主要有青豆苗、蘑菇、荞麦芽、花生芽、豆芽等。
大家可别小看了，这些活体蔬菜，一般的人还真的吃不起哦。其要比普通的蔬菜贵七八倍哦。也是因为其价格昂贵，所以往往都是围观看热闹的人比较多，但是真正购买的人并不多。而且现在很多人去超市里购买蔬菜，就是为了图一个省事，可是活体蔬菜这种模式，无论是把蔬菜***再称重，还是直接买走一盆蔬菜这两种操作都是比较麻烦的。
其实，活体蔬菜出现已经有好几年的时间了，最初的时候是在一些火锅店，但是却一直没有火起来。农夫认为，活体蔬菜打开市场，还需要有很长一段路要走，比如价格方面，相差如此的悬殊，这也是很多人不买单的主要原因。而且消费观念很多人也是无法接受的，比如现在有些火锅店就有活体蔬菜来吸引眼球，其通过剪切后就直接下锅这种操作方式，没有勇气的人真的接受不了，毕竟消费者都会对卫生情况是比较担忧的。何况蔬菜是一种高频消费品，不能像之前的方形西瓜玩概念，那样是很难打开市场的，所以农夫对其发展前景是不看好的，这不过是吸引眼球的一种方式而已，是难以打开市场的。与其这样，还不如主打健康、新鲜，这样或许更人也被市场所接受。
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我觉的现在的自媒体不错，前期投入少，专业知识门槛相对较低，好入手，不过好像真正说拿来当专职做的话，或者说用来当成一份工作来做，我就有点不太赞成了，或许是我有点跟不上时代[捂脸]，我个人还是喜欢做那种看得见摸得着的行业。
***如你要是做真正的有产品的交易，那么你就得了解产品自身的质量，工艺，市场行情，还要有一定的推广方式等等，这就需要比较专业了。
要是做那种现在挺流行的个人才艺什么的纯靠点击率，人气，刷礼物那种类型的，反正我是不太喜欢，而且也当不成一辈子的饭吃。要是做那种个人经历，成长什么的那需要长时间的生活积淀。
我还是建议你先踏踏实实的找一份工作，经历人与人之间工作的交流沟通，岗位与岗位之间的磨合，环节与环节之间的衔接，要有这样的亲身经历才好在你将后的工作或者行业里进行更好的选择。
