半吨先生的常用调料？
半吨先生是一位烹饪大师，他的美食以鲜美、口感丰富而闻名。他在烹饪过程中经常使用多种调料，其中常见的有盐、胡椒粉、酱油、姜、蒜、花椒和五香粉等。这些调料可以提升食材的口感和味道，使菜肴更加美味可口。半吨先生注重烹饪的细节和调味的平衡，因此他的菜肴总是让人回味无穷。
半吨先生红烧肉的做法？
用料:五花肉 500克、桂皮 1块、香叶 2片、八角 2个、冰糖 12个、黄酒 30克、盐 1勺、老抽 适量、姜 3片、干辣椒 2—3个、生抽 适量、葱 1根
具体做法:
1、炒锅不放油，将整个五花肉猪皮向下，烧焦猪皮，然后清洗干净过冷水，放入适量姜片、料酒，清洗干净后切***块，热油放入五花肉，煸炒略焦黄，捞出。
2、放入冰糖，炒糖色，倒入五花肉，加入葱姜、大料、黄酒、老抽、生抽、辣椒，加水没过肉，中大火烧开，小火焖一个小时，加入盐、蚝油，大火收汁，摆上葱花即可
半吨先生香辣蟹家常做法？
准备食材：螃蟹、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精。
螃蟹刷洗干净，去蟹壳，去鳃，切成小块。
葱切段，姜切片，蒜拍碎。
锅中放油，放入葱姜蒜爆香，再放入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、豆蔻炒香。
放入螃蟹翻炒，再放入盐、白糖、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
香辣蟹的做法
1.将蟹钳切下，清理螃蟹内脏，在螃蟹上裹上淀粉，下锅煎至金黄，盛出备用。
2.将葱姜蒜、辣椒、大料下锅炒出香味，倒入螃蟹、盐、豆瓣酱翻炒。
3.加水后盖上锅盖焖八分钟，加入青红尖椒、香芹，翻炒均匀出锅即可。
很想尝试自媒体，现在做晚了么？
感谢邀请？可以说，做自媒体没有晚不晚的如果你想做，什么时候都可以，万事开头难，选好自己的领悟很重要，选自己擅长的，可以不断输出的东西，心态要好，不能想着挣多少钱，刚开始做的话，就想着记录一下自己的生活，慢慢的你会发现，每天不更新的话，都有点不适应，再有，坚持很重要，贵在坚持，只要你耐得住寂寞了经得起考验，一定可以成功的，我时常提醒自己，不要放弃，坚持到底。个人看法，坚持一定会成功。加油
当然不会晚了，就像咱们现在天天接触的网络方方面面已经成了生活不可分割的一部分了，真有种一机在手走遍天下都不怕的感觉，所以网络还有很多未知领域的开发，自媒体也是当中的一员，有这种想法就去做，不然你也不会提这个问题了，光想是什么答案都不会有的。
其实什么时候开始都不能说晚。可以尝试一下。找到自己的领域，试一试不会有什么坏处。一是定位自己熟悉且喜欢的领域，这样比较容易做得长久，也不会感觉力不从心；二是确定自己擅长的方式，微头条、写文章 ，还是做视频，以及其他，要根据自己的能力和条件，不要盲目跟风；三是摆正心态，不要有过高的欲求，一开始抱着自娱自乐，记录生活的初衷，稍有收获就会有成就感，激励自己不断做下去；四是不要影响正常的工作和生活，处理好做自媒体和工作、生活的关系，坚持下去，定有收获。我觉得还有一点，大家一定要注意，那就是不能“用力过猛”，看有的朋友发的感悟，每天不停地查看自己的粉丝变化情况，查看推荐量和阅读量，更是因为收益问题耿耿于怀，白白地增加自己的烦恼，并不能改变自己的自媒体业绩，却让自媒体成了自己的负担。与其这样，倒不如暂时“放下”，以淡泊的心态，从容地记录自己的生活，真实地表现自己的感悟，客观地反映身边的人事物，只求耕耘，不问收获，反倒可能有大惊喜。
