做自媒体一个多月，粉丝少，播放量平平，作为一个小餐饮经营者应该往哪些方面走呢？
要向最好的方面去发展以顾客至上为己任把饭菜的口喂做的适合各种消费人群食用不要过度的抬高价格也不要过度偏向于高消费人群，要适当的把价格抬底点，还要每个礼拜推出一至俩道廉价菜去吸引中底层消费群体加入，不要过度和依赖原来的菜品和主食要时不时的更新些花样给顾客让顾客有种新鲜感，还有要定时定点的把饭店前台和后厨打扫和擦洗一次，要让顾客有种家的感觉，只有这样顾客才会吃的满意和放心，如果顾客满意了哪你会有更多的回头客的，回头客多了自然你也就会财源滚滚来的。
餐厅如何推广菜品能吸引客人？
餐厅楼面怎么样推广菜品来吸引客人？
我也是一名7年的餐饮人，自己开了五家麻辣烫店，同时学员也有100家店，虽然我是小餐饮，但是我认为道理都是相同的，就麻辣烫来说，满大街都是，但是要做有竞争力的麻辣烫就一定要认证的去思考了。
那么在开店的过程中如何去吸引顾客呢？我是这么做的：
这个是非常重要的，因为顾客在进店之前或者进店以后能不能消费他真的会看你的环境和风格的，因为吃饭也要吃的开心。所以我根据麻辣烫的消费群体，按照他们的喜欢去装修，现在的装修基本都是大红大紫的那种，或者复古色调昏暗，这样都给人一种压抑的感觉，所以我最后选择清新的风格给人一种很熟悉的感觉，这样的话进店率就高了，那么消费率也是随之提升的。
第二那就是口味：
做餐饮的最重要的肯定是口味，如果口味不好吃，即使吃过一次就不会有二次消费了，如果口味好，不仅仅是二次消费，而且还能起到宣传的作用，这一点我们麻辣烫做的就非常好，基本都是回头客，然后在带新客。这个就不多说了，口味自己去思考。
餐饮部楼面要推荐新菜品，还需要店里打造一款爆款产品 有特色 然后做一些特价宴请来拉动引流 服务员要介绍产品的物有所值 要让客户感觉经济实惠 其实现在我们大多数的吃家都奔着占便宜和高性价比的方向去走的 要让客户感觉到来到你家吃饭 一便宜 二性价比高 这样就可以让顾客真的的成为商家的老顾客。 服务，销售后期维护顾客，回访等等……很重要，后面省略一万字…………
如就只说推广菜品吸引客人这方面来，个人就以下几个想法：
1、在餐店门口或附近放置菜品相关的海报/易拉宝等宣传物料吸引流客。宣传物料要注意简洁、明确，文字信息不要太杂或太多，只要突出产品特点的几个关键词就行，菜品1、2个就行，主要是要有美感和诱惑力，能让人产生食欲。
2、菜单+服务员推荐。在菜单上突出主打菜品，配合服务员的口头介绍，让顾客产生一试的想法。如对方尝试后觉得不错就会对这些菜产生印象，并有很大可能会向其他人推荐、宣传。
3、在团购网、外卖平台、大众点评等网络平台上做活动、推广，打造爆款爆品，将线上流量转化为门店的客流量。
谢谢邀请。
1、亮点。确保你的菜品至少有一个亮点：食材好，应季，市面正流行 或者 互动性强；
2、预热。餐厅自媒体平台与消费者互动。好比九毛九在出新品之前，都会在自家微信平台先预告，但不做揭晓，足足预热一两周，以盲选、低价预售的方式吸引用户；
3、揭晓。线上线下揭晓新品后，将新品菜式亮点告知大家，好在哪，希望给消费者带来什么好处。
4、自家推广。考虑请[_a***_]、股东等先尝试新品，在各自朋友圈等平台先做冷推广；
5、同行推广。很多人会忘记同行老板 或管理层的重要性，其实他们在行业里打滚多年，不仅能给你提供一些 有用的参考建议，还可以在自身平台给你做宣传，是优质的资源；
6、新媒体推广。趣味性推广少不了，所以自己平台不是很大的时候，找新媒体还是很有必要的，不过一定要做好准备，一般是热闹1~2周。你要考虑推广后有热度，你的团队跟不跟得上，也要考虑热度过后，应该怎么继续延伸下去。
7、延续热度。围绕此新菜，在推广期间做类似大胃王比赛等活动，让新菜继续保持话题。直到营收进入理想状态。
8、重要的一点是，我们在一线的服务员要接受培训，适当推出新菜，至于服务员怎么介绍，餐饮人都清楚，不多说。
第一，菜品的记忆点
给菜品起一个流行的好名字‘老牛吃嫩草’‘降龙十八掌’等能增加顾客对菜品的记忆力
第二，菜品美食节
更换新菜单或者退出新菜品之前，举办美食节，比如组织老顾客品鉴试吃，也能起到菜品的营销宣传作用
第三，食材原产地
从选材入手，考察食材基地，追溯食材产地，在店内明显位置进行易拉宝宣传
第四，互联网营销
全媒体互联网时代，利用各大平台进行菜品宣传。
餐厅经营方案？
以下是我的回答，餐厅经营方案
一、目标定位
餐厅经营需要明确的目标和市场定位，包括菜品、价格、服务等方面的定位。根据目标客户的需求和喜好，制定相应的经营策略。
二、菜品品质
菜品是餐厅的核心，必须注重品质。选用新鲜、优质的食材，注重菜品的口味、色泽、摆盘等方面，确保每一道菜品都能满足客户的需求。同时，定期推出新菜品，保持客户的新鲜感。
三、服务质量
服务是餐厅经营的重要环节，需要注重服务质量和效率。提供礼貌、周到的服务，让客户感受到家的温暖。同时，加强员工培训，提高服务水平，确保客户满意度。
四、营销策略
制定有效的营销策略，吸引客户前来就餐。利用互联网、社交媒体等渠道宣传餐厅，提高知名度。同时，开展促销活动、优惠活动等，吸引客户留存。
五、财务管理
餐厅经营需要注重财务管理，控制成本、提高盈利能力。建立完善的财务制度，做好预算、核算等方面的工作，确保餐厅的财务状况良好。
自媒体创作加带货，做关于美食美酒田园牧歌生活内容！可行吗？
自媒体创作加带货，做关于美食美酒田园牧歌生活内容可以吗？
根据这个问题我认为做跟美食美酒，田园牧歌生活内容相关领域的自媒体爱好者可以考虑带货，比如，生活领域，美食领域都可以。
但是针对其他领域来说，难免有一种喧宾夺主的感觉，或许可以用分享的方式来为粉丝提供方便，这样的结果会感觉更加亲切，当每个人轻松自如的消费才会有幸福感。
针对自媒体创作加带货，做关于美食美酒，田园牧歌生活美容可以吗？这个话题我的观点您认可吗？
非常感谢您的阅读！我是圆梦，爱自己，爱家人，爱祖国。关注情感沟通，让世界充满爱！
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针对自媒体创作加带货，做关于美食美酒，田园牧歌生活美容可以吗？这个话题我的观点您认可吗？
非常感谢您的阅读！我是昶漾贸易，爱自己，爱家人，爱祖国。关注情感沟通，让世界充满爱！
