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想学做美食自媒体怎么入门,想学做美食自媒体怎么入门呢

  1. 现在自己干餐饮店,想再做自媒体,怎么入手?再怎么结合自媒体?
  2. 怎么做好美食自媒体?

现在自己餐饮店,想再做自媒体怎么入手?再怎么结合自媒体?

你好,我是猪爸爸,很高兴回答你的问题

我以前也是做餐饮行业出生的,现在也在慢慢做美食自媒体方面,我是认为结合实体餐饮可以做一下几个方面的定位

1.餐厅日常vlog拍摄,把餐厅日常运营工作环境拍摄记录下来,让大众了解一个餐厅是如何运作的,还有餐饮人的工作日常环境,同事之间的趣闻趣事等等

想学做美食自媒体怎么入门,想学做美食自媒体怎么入门呢
图片来源网络,侵删)

2.可以利用后厨厨师,开转美食制作视频教学,以及直播,让大家更多了解后厨的细节,而且美食***现在在自媒体上的播放量也是很大的一块板块,***起来就可以更好推广餐饮品牌,当粉丝一定积累的话,还可以开发一些加工类美食,快递全国。

我的回答就这么多了,希望我的回答能对你有所帮助。

你好,你可以再多个网站上传你的店铺照片,***,还有你的店铺人多的时候***,你每天进的货物,厨房做的菜什么的,最主要的是要把你的店铺特色记录下来,发到个个***网站上去让大家看到!

想学做美食自媒体怎么入门,想学做美食自媒体怎么入门呢
(图片来源网络,侵删)

自媒体的商业模式,大致可以分为两类。

一类是纯线上经营,即自媒体所有人通过媒体内容经营聚集了一定数量的粉丝之后,寻找合适的广告主在平台上做广告,实现广告收益

另一类是效仿明星、名人、大公司CEO等人的做法,依托于前期在自媒体上积累的人气和个人影响力,通过线下渠道变现。线下变现的方式很多,例如出书、演讲培训企业咨询,甚至可以考虑开个网店卖书等等。相比,后者对媒体创办人的要求会高些。另外,线下变现若要发展成常规稳定的经营项目一般需要媒体创办人具备一定的社会身份,例如畅销书作家大学教授、媒体记者等等,由此才能将线上线下资源有机对接,实现经济收益最大化。

想学做美食自媒体怎么入门,想学做美食自媒体怎么入门呢
(图片来源网络,侵删)

在自媒体运营中,要遵循以下原则:

1.多样性

自媒体平台类型众多且不断推陈出新,这边刚刚熟悉了官方微博的运营,那边微信公众平台又粉墨登场了。面对多样化的自媒体形式,需要保持对新媒体的敏感度,勇于探索尝试,一旦有新的自媒体平台出现,就积极响应加入其中。

2.真实性

在通过自媒体平台发布信息时要力求准确,与网友沟通时要客观真诚,面对网友质疑时要实事求是。

3.趣味性

内容的真实并不影响在自媒体平台上体现一定的趣味性,包括发布趣味性的内容和策划趣味性的活动

这是一个非常靠谱的想法。自媒体可以给你的餐厅,带来同区域的流量,这[_a***_]最大的价值。做自媒体的餐厅,生意一定比不做要好。

现在大家都知道,自媒体做好了,可以带来流量,也有不少人做的很不错,但流量有了,就要考虑变现的问题,这对一些泛娱乐自媒体来说并不容易。

而对你做餐厅的同时来做自媒体来说,这个完全不是问题。你做自媒体就是给餐厅引流,展示你的餐厅和菜品,与顾客互动,带来流量的同时引导大家来餐厅消费。

那么,这个自媒体怎么做其实就很清楚了:就围绕着餐厅的方方面面来做内容。不要觉得餐厅摆在那里没啥好说的、好看的,其实不然,只要挖掘,是可以找到很多点的。有些时候你觉得很平常的事情,在其他人看来是很有意思的,这就是自媒体的特点。例如:炒菜的过程可以展示,和顾客的交流可以做内容,哪怕就是餐厅日常记录的日志流水账,也一样会有人愿意了解,如果你恰好还是一个逗逼,那就更能吸引大家了。

这个思路明白了吧,多思考、多挖掘,最重要的就是马上做起来,如果还有什么想要了解的,可以关注和私信我,我每天都分享餐饮品牌营销推广和自媒体的内容,多多交流。

2. 如何将快餐与自媒体挂钩,做到这几点,让你的餐厅座无虚席

快餐店生意,很多人在做,有的赚钱,有的人不赚钱,但做快餐有一点可以肯定,赚钱的都是赚辛苦钱。如何让自媒体与快餐结合,这是一个很好的起点做生意变则通,不变则死,记住这句话。

(1) 与外卖平台合作

抓住了外卖行业这个小趋势的南城香,已经在为迎接“餐饮行业数字化升级”这个新的小趋势做好了准备。而像南城香一样抓住小趋势并不断拥抱变化的优秀本土品牌,也注定会支撑起中国餐饮行业未来的中流砥柱。

(2) 互联网宣传

建立网站优化网站直播推广

网站是一个快餐的门面,所以如果想要推广产品,必须要有产品展示的平台,而网站就是最好得一个平台,根据产品的风格及特性,策划网页,建设网站。如今网红盛行,特别是有些小网红具有很多的粉丝,所谓粉丝就是金钱,所以可以利用直播变相推广,让网红给自己打广告给粉丝。

(3) 创造内容发布全网

将食物,餐厅等制作成内容,发布作品,吸引粉丝,后厨环境,饮食健康等都可以作为文章内容发布,话联网相当于快餐店的另一个门户,吸引客户,将被动变为主动,这就是互联网的优点,把你找客户,变为客户找你。

(4) 吸引吃播

怎么做好美食自媒体?

我自己经营一个小作坊,从事小吃的加工及批发。平时比较喜欢做菜,亲戚朋友都比较认可,所以就想试一试,利用一些空余时间,把一些做法分享给大家。于是我就一个人、一部手机、一个三角架就开始了我的自媒体之路。一切从零开始,慢慢摸索。真正开始的时候才发现,根本不像自己想像中那么简单。一个人,要操作,要拍摄,实在太难了。


首先遇到的是灯光问题。由于拍摄用的是手机,只要光线不足,拍出来***就没法看。后来就一直买买买,不断的试错,买了有七八个灯。最后选择的是无影灯管,比之前的圆形的LED灯效果好一些,现在勉强过得去。

第二是拍摄的问题。一个人要做菜要拍摄还是蛮麻烦的,经常会手忙脚乱,经常会有一个步骤做完了,才发现没有拍上,只好重新再来。所以我经常会多准备一些食材,以备不时之需。

第三,我基本上一个内容要出两个***:一个横版的;一个竖版的,加上前面说的有时会有漏拍的状况,所以做的菜就会太多,我又是一个人,菜经常会吃不完。所以现在我会提前做好规划,把不走一步一步的写下来,拍完一个步骤都要检查一下拍好没有,拍好了再拍下一条。

第四,剪辑。我的***奖励也是用手机完成的。感觉还是比较吃力,没有电脑方便,也无法调色。好处就是,手机总是带在身上的,随时随地都可以操作。这样可以更好的利用时间。

第五,上传。我基本都是用手机流量上传,速度比较慢,一般都要差不多一个小时。有时后要看就要传完了,突然卡住不动了,又只好重来。所以最好还是用电脑上传。

一个一两分钟的***,拍摄要1-2个小时,剪辑也要2小时左右。之前觉得很简单,自己动手才知道并不容易。***拍摄好了,才是第一步。如何取标题?如何设计封面?如何互动?这些我都还不太懂,还在学习中。平时可以参加头条的一些培训班,多关注美食大咖,向他们学习,这样才能进步。

以上是我做美食自媒体的一些经历和心路历程,给打算一个人做自媒体朋友一个参考。有点语无伦次,请见谅!

2019,努力!加油💪

你好我做自媒体也是美食领域,说说我的,自媒体之路。因为自己从小比较喜欢做菜,结婚以后又开了很多年饭店,更重要的是,喜欢吃。看了很多年的头条,我都不知道,头条,可以发自己的东西。比如说***文章。从一点都不懂,到现在快一年了,我的美食领域自媒体道路上也有很多坎坷。从一些自媒体老师那里学了不少东西,我第一个***用了两个月才做出来,当时想的特别多,担心自己做的不够好,不敢往出发。还是听了一媒体大神的话,他说你就往上发,先走出头一步,从那之后也想明白了,开始往出发***,当时说***要垂直。可我当时都整不明白什么是垂直。第一个申请的号做了两个多月,废弃了。因为发的比较乱比较杂,有些违规词语,就不被推荐了。所以我从2018年6月23号又开始做了这个号。这个号也中间也经历了,推荐,不被推荐,再推荐,再不被推荐。再被推荐,每天都是晚上一点多钟才能睡觉。想标题想明天的素材

说了这么多啊,这就是我做美食自媒体的一些心得和经验。也要告诉你,如果想做就抓紧,不管它什么,先拍一个两个传上去。边做边找经验边改进。


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