想自己创业做快餐外卖，不知道怎样算利润，是50%的加吗？
对于一家企业来说，定价和计算利润率可以说是极为重要的一件事情了。因为企业想要长久，那么一定要盈利，只有盈利和赚钱，这个生意才能继续做下去。
很多人在计算价格的时候，往往是根据产品需要投入成本和人工等等因素，再加上自己要赚多少钱利润，然后来倒推产品定价，计算出所谓的利润率。
这个并不符合市场规律。
那么应该如何定价并且计算利润呢？
在一个城市内，一份鱼香肉丝外卖的价格普遍在15-18元，那么大众对于鱼香肉丝外卖的心理预期价格就在15元左右，加上平台和店铺的活动，部分人的预期甚至在13元，甚至更低的价格。
对于店家来说，一份鱼香肉丝外卖的价格应该和同类型生意最好的商家看齐。别人卖15元，那么我也卖15元，甚至我卖的更低一点。
饿了么外卖怎么算成本？
商家的成本组成是营业额（按菜品原价，非实收金额）5%至15%，每点击0.1至1.0元的属成本。自配送商家不做任何营销情况下营业额3000*5%即150加上不封顶的竞价排名费用；平台配送商家为3000*15%即450加上不封顶的竞价排名费用。
和美团一样。分为折前抽佣和折后抽佣，分别用在代理城市和直营城市。
不是安排顾客实付来的，和配送费没有关系，是属于平台收入和商家没有关系。
外卖店经营模式和利润？
外卖点经营模式主要靠量和速度！！
因为现在不管是大城市还是小地方，人们越来越注重身体养生和疾病防治！
如果外卖模式一位追求量，而忽略了他带给吃货们的口味，那么他的利润很快就会被堂食的商家给干掉！！
所以:外卖的利润来自干净卫生的好口味+大量的订单
外卖店是近几年随着***肺炎的蔓延和居家隔离，不能及时***购到生活需用品，外卖店给群众带来了吃饭的快捷和方便。对工作繁忙，又不会做饭的年轻人带来福音。一是要办理好食品生产的各种许可证和营业执照，卫生健康证。二是一定要做到干净卫生，安全环保。三是要注重饭菜质量和数量，通过囗口相传，做出自已的外卖店品牌。四是注重营销方式。如果外卖店每天营业额达到2000元，按照餐饮业利润20％计算，每天可赚400元。要是营业额达到5000元，利润可达1000元。
外卖店经营摸索和利润：
商家抽佣分为平台配送抽佣和商家自配送抽佣，平台配送大约17%~25%，商家自配送大约6%~9%，大多数都是平台配送，自配送极少。咱们按微小外卖平台、按20%抽佣来算：平台商家50个，每个商家每天只卖出20单，每单15元，每天抽佣收入为3000元，一月下来收入为9万元。
二、平台商家入驻费
当平台知名度到一定程度时，你可以对新入驻，第二年继续入驻的商家收取外卖平台入驻服务费，通常是500~2000元/年不等。
骑手收入怎么计算？
骑手收入的计算方式主要取决于所从事的工作类型和结算方式。对于外卖平台骑手而言，一般按照订单数量、距离和送餐时间等因素进行计算，收入则由基础工资和提成两部分组成。
而对于快递公司骑手，则通常按照每日完成的派件量和服务质量进行计算，收入也由基础工资和提成组成。此外，骑手的收入还受到市场需求、竞争情况、时段和天气等因素的影响。
