外卖运营技巧?
1、入驻平台:入驻相关平台,在线上开设自己的店铺,上架产品。然后根据平时用户点餐的喜好,搭配新的套餐。店铺还要设置优惠券,以及店铺会员,对于经常消费的用户在送餐的时候配些小食品。而且每个平台都有相应的活动机制,所以根据入驻平台的规则进行优化店铺,从而获得平台推荐。
2、竞价排名:入驻平台,平台在不同的时间点都会有相应的活动,而且这些活动也都是有流量的,所以可以选择店铺的几款产品报名活动。如果想要快速提升店铺曝光率,可以进行竞价排名,设置好相应的时间段和费用,以此来获得相应的流量。
3、线下推广:实体店面是线上店面的基础,可以在门店内或者桌子旁放置外卖二维码以及订餐电话,也可以在周边商务区发宣传单,让周边用户对你的店铺有所了解。
4、建立社群:添加社群,特别是周边商务楼的群,不仅距离近而且也方便维护,也更容易获得客户资源。也可以建立自己店铺的社群,针对群内的用户给予一定的优惠,或者是定期开展抽奖免费吃或者打折等活动,以此来维护老客户。
5、建立自己的平台:虽然借助大平台会比较容易些,但是不利于客户信息的整合,因此可以建立自己的平台,小程序或者公众号。并且设置相应的会员等级,不同的会员享有不同的优惠价格,还可以根据每个用户的订单数或者消费金额给用户相应的优惠,或者赠送相应的礼品。同时也方便客户的管理。
外卖运营技巧?
1、入驻平台:入驻相关平台,在线上开设自己的店铺,上架产品。然后根据平时用户点餐的喜好,搭配新的套餐。店铺还要设置优惠券,以及店铺会员,对于经常消费的用户在送餐的时候配些小食品。而且每个平台都有相应的活动机制,所以根据入驻平台的规则进行优化店铺,从而获得平台推荐。
2、竞价排名:入驻平台,平台在不同的时间点都会有相应的活动,而且这些活动也都是有流量的,所以可以选择店铺的几款产品报名活动。如果想要快速提升店铺曝光率,可以进行竞价排名,设置好相应的时间段和费用,以此来获得相应的流量。
3、线下推广:实体店面是线上店面的基础,可以在门店内或者桌子旁放置外卖二维码以及订餐电话,也可以在周边商务区发宣***,让周边用户对你的店铺有所了解。
4、建立社群:添加社群,特别是周边商务楼的群,不仅距离近而且也方便维护,也更容易获得客户***。也可以建立自己店铺的社群,针对群内的用户给予一定的优惠,或者是定期开展抽奖免费吃或者打折等活动,以此来维护老客户。
5、建立自己的平台:虽然借助大平台会比较容易些,但是不利于客户信息的整合,因此可以建立自己的平台,小程序或者公众号。并且设置相应的会员等级,不同的会员享有不同的优惠价格,还可以根据每个用户的订单数或者消费金额给用户相应的优惠,或者赠送相应的礼品。同时也方便客户的管理。
烤鸭外卖运营爆单技巧?
一是味道好。在现在都用白条鸭的情况下,想做出好味道,关键在于腌料。所以找对好的烤鸭腌料是第一个关键点。
二是卫生好。店面一定要干净整洁,陈列得当,工具干净,自己也要注意个人卫生。这样给客人信任感。
三是人缘好。做烤鸭生意做的是老客户,和气生财,吃小亏就是占大便宜,收钱的时候零头可以抹去,老客户可以送点其他的熟食,千万不要去想着坑人。不然坑一个,去丢10个客户。如果你做到这三点了,就可以把烤鸭生意做好。这样稳定一两年,都可以往餐厅,酒店里送烤鸭了。这样人更轻松,赚得更多。
面馆外卖运营爆单技巧?
面馆外卖运营面临爆单的情况,可以***取以下一些技巧来应对:
1. 提前准备:在高峰时段到来之前,提前准备好食材和配料,确保能够及时制作出美味的菜品,减少等待时间。
2. 增加烹饪设备:增加烹饪设备和人手,以提高生产效率。例如,增加炒菜的锅灶数量,同时增加厨师的数量。
3. 设置快速制作菜品:设计出一些简单易做且制作时间短的菜品,以满足客户的需求。这样可以减少等待时间,提高订单处理速度。
4. 进行菜单优化:将热销菜品和常见的组合推荐放在显眼位置,方便客户选择。同时,提供清晰明了的菜品介绍,让客户更容易找到自己想要的菜品,减少选择时间。
我们一起来看看
1.产品定输赢,贵在菜单设计
2.优化门店名称,搞定双分类
改店名
改分类
在门店主营分类上,他选择了商圈市场份额最大的美食-米粉面馆(这样更有利于扩大目标受众人群,从而提升进店转化和曝光量);
在辅营分类里面,他联系业务经理把门店又双分类在了美食-包子粥店里面。
3.优化产品文案设计,提升下单转化
1:时刻关注外卖[_a***_]
关注一量三率,全链路分析原因,订单量=曝光量*进店转化率*下单转化率(复购率),订单量少的时候你要意识到可能和你的曝光量有关,但是曝光量不等于订单量。
所以就要求各位餐饮商家,在不断扩大曝光量的同时,也要注意其他进店转化,下单转化,复购率等数据。
有效订单:统计时间内,未取消且未发生退款的订单量
餐饮外卖运营如何做?
1、筹备工作,包括确定经营模式、购买设备和原料、面向顾客的点餐渠道、服务流程、配送流程等;
2、运营管理,包括食材配料、精确分配入库和出库、拒绝或取消不及时的订单、客服服务、售后服务等;