想自己开店,应从哪里?
开店你是用自己的钱还是用投资人的钱,找天使投资人,用投资人的钱那你得分析自己有什么核心优势,有哪些资源,得向投资人展示你的商业计划书,描述一下发展规划,将来是***取加盟的方式还是自营的方式。某个时间段扩张多少家店,盈利多少,最终是要上市,还是被上市公司收购等。
有了这些,你是企业战略规划布局的运营着,才能去开发新的盈利方式,比如肯德基,表面上是做快餐连锁的,但百分之九十以上的利润来自于房地产,肯德基做的是买好门店,买个加盟者,收取房租,而快餐的核心优势是标准化
开店,做对比做好更重要!
一、选址
选址,永远是餐饮店开店的痛点之一。位置选得好,门店就成功一半了,选择不当,则后患无穷,严重可直接导致闭店。所以,成功的选址是所有餐饮店的核心竞争力之一。
一粉一城的所有门店,初期选址会有专员负责,根据地理位置、人流量、购买力等综合因素选择合适的地点,并且门店之间严格遵守区域保护原则,保证门店营业额。
二、呈现
餐饮店的对外呈现也很重要,包括门店环境、餐椅桌具、门头、宣传水牌、菜单设计等。干净整洁的环境对餐饮小吃店尤为重要,卫生是顾客信任你的关键,如若在干净卫生上基础上,再根据品牌调性,加上或吸睛或个性的设计要素,不仅能吸引眼球,还利于加深顾客对品牌门店的记忆。
一粉一城作为一个成熟的餐饮品牌,其品牌调性明确,所有门店都有专业设计师统一设计,在保持品牌一致的前提下,再根据每家门店的地理位置和实际情况进行差异化设计,在门店老板省力的前提下,顾客也能快速记忆门店。
我是做企业管理咨询的,从专业角度回答一下,希望能引起你的思考,给你建议。
很多人回答这个问题,一上来就会问你要开什么店?做市场考察?选址等问题。
殊不知在专业的人眼里看来,行业只是表现形式,盈利模式才是商业本质,而考察市场,选址等都是你更好开店的因素,但不是决定性因素。
首先,开店你是用自己的钱还是用投资人的钱,找天使投资人,用投资人的钱那你得分析自己有什么核心优势,有哪些***,得向投资人展示你的商业计划书,描述一下发展规划,将来是***取加盟的方式还是自营的方式。某个时间段扩张多少家店,盈利多少,最终是要上市,还是被上市公司收购等。
有了这些,你是企业战略规划布局的运营着,才能去开发新的盈利方式,比如肯德基,表面上是做快餐连锁的,但百分之九十以上的利润来自于房地产,肯德基做的是买好门店,买个加盟者,收取房租,而快餐的核心优势是标准化,放心。
综上所述,要开门店,得先考虑在什么时间做到什么程度,然后制定能在这个时间段达成这个目标的策略,然后看这些策略方法要实施需要什么条件,以终为始的去完成,才能达成既定目标。
切勿着急,首先你要先考察市场。什么市场适合开什么店。什么地段适合开店都是有讲究的。选择适合的项目和地段,然后最好和同行取取经,开店应该注意什么自己心里要有数。然后才开始找货源,比货源选择适合自己心理价位的靠谱货源。选好货源才能开始着手找店铺,装修,等等的事情。这是实体店
网店的话,也是先找项目货源然后开店投资。
其实有几个硬指标要在选择前做准备
我们称作自我评测
一 开店目的是什么 是投资还是养家糊口
二 自己适合做什么。比如你没有很多精力 不建议开店 不能付出辛苦也不建议
三 做一下自己的经验和***评估 这将是你比人家强的基础
四 准备多少资金投资
五 才会考虑在哪里开 选址等问题 可以来找我聊